カニ通販で失敗しないためには？間違いないカニ通販の選び方をプロが解説！
カニは種類にもよりますが、1匹1万円以上したりと比較的高級な魚介類です。特に、通販でカニを購入する場合は実物が目に見えないので「本当に美味しいのか？」「騙されていないか？」など不安に感じる人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は鳥取県のカニ専門店マルツがカニ通販で失敗しないためのコツや間違いないカニ通販の選び方をご紹介します。自分に合ったカニ通販を選んで美味しいカニを楽しんでくださいね。
カニ通販での失敗例5選
適当にカニを通販で購入してしまうと、美味しいカニを楽しめなかったり、悪質なカニ通販サイトに騙されてしまったりすることもあります。
実際にどのようなケースがあるのか一緒に確認しましょう。
美味しくなかった
カニ通販で失敗してしまう例として、カニが美味しくなかったというケースがあります。カニがパサパサしていたり、生臭かったりすることがあるようです。
カニが美味しくない原因はほとんどの場合、鮮度の問題です。カニは鮮度劣化が早く、鮮度が落ちるにつれて味や食感が失われてしまいます。
美味しいカニを食べたい人は鮮度にこだわった産地直送のカニ通販がおすすめですよ。
量が多すぎた/少なすぎた
カニ通販では、何人前という表記は少なく、脚の本数や重量で販売されることがほとんどです。そのため、実際に購入すると量が多すぎたり、少なすぎたりすることがあります。
カニの1人前は300g～500gと言われています。他のおかずと一緒に食べる場合は300g程度、カニをしっかり楽しみたい人は500g程度がおすすめです。
また、冷凍のカニを購入する場合は、グレース（氷の膜）を含めた重量で販売している業者もあります。解凍して実際に食べようとすると思ったよりも少なかったということにならないように注意しましょう。
解凍方法で失敗してしまった
冷凍のカニを購入した人の中には、解凍方法で失敗してしまったという声もあります。カニは急激な温度変化に弱く、常温解凍や電子レンジでの解凍は厳禁です。流水や冷蔵庫で丁寧に解凍しないと味が大幅に落ちてしまったり、腐らせてしまったりします。
冷凍のカニは長期保存できる一方で、旨味を損ないやすいので、不安な人はボイルの未冷凍のカニがおすすめです。職人が丁寧に茹であげているので、届いたらすぐに食べられますよ。
正しいカニの解凍方法はこちらで紹介しているので参考にしてください。
冷凍カニの美味しい食べ方をプロが解説！解凍方法やおすすめレシピも紹介！
身がスカスカだった
カニを購入したら、身入りが少なくて思うようにカニを楽しめなかったという事例もあります。カニ身がスカスカだと食べごたえがないだけでなく、カニ身の食感も味わえません。
しっかりしたカニ身を味わいたい人は、松葉ガニなどのタグ付きのカニを購入することで解決できます。タグ付きのカニは身入りやサイズの厳しい基準を満たしたカニなので、高品質のカニを安心して購入できます。
一方で、紅ズワイガニや水ガニなど、もともと他のカニと比べて身入りが少ないカニの種類もあります。その分価格は安くコスパに優れているので、自分に合ったカニの種類を探しましょう。
カニカニ詐欺にあった
カニ通販には悪質な業者が一部存在することも事実です。実際に、「カニを購入したのに商品が届かない」「海外産のカニを国産と偽装して販売」「重量やサイズをごまかされた」などの被害にあった人もいるようです。
このような被害はニュースにもなっており、カニカニ詐欺と言われています。もしも被害に遭われた場合は、消費者センターに連絡しましょう。
間違いないカニ通販の見極め方
カニ通販を不安に感じる人も、以下の3つのポイントをおさえると美味しくて安全なカニ通販サイトに出会えますよ。
口コミを参考にする
実績のあるカニ通販サイトは、口コミやレビューの数も多いです。口コミを確認するとカニの品質や販売店の対応に問題がないか確認できるのでおすすめです。
特に、注文後にトラブルが起きているような口コミが見られるようであれば、他のカニ通販サイトを探すのが無難でしょう。マルツの口コミはこちらから確認できますよ。
マルツのカニの魅力とは？実際のお客様の声やおすすめポイントを紹介！
返金ポリシーや配送ポリシーが明記されている
大手のカニ通販サイトでは必ずわかりやすい位置に返金ポリシーや配送ポリシーが記載されています。特に、ホームページの画面の一番下までスクロールしたところに記載してあることが多いです。
通信販売にはクーリングオフの適用は義務付けられていないため、返金ポリシーの基準も通販サイトによって様々です。
カニは食品なので、自己都合の返品はできません。「販売店や配送業者による破損や不良品の場合はOO日以内であれば返品可能」などと記載のある通販サイトを選ぶとトラブルが起こったときにも安心です。
産地直送のカニ通販を選ぶ
産地直送のカニ通販であれば鮮度が高くて安心です。特に、産地に実店舗を持っているカニ通販サイトであれば、自社の目利きでカニを厳選して仕入れているので、失敗しにくいでしょう。
通常の販売ルートだと卸業者を複数回挟んで消費者まで届くケースも少なくありません。マルツでは水揚げ直後のカニの当日発送も行っており、地域にもよりますが水揚げの翌日または翌々日にはご自宅にカニが届くように手配しております。
カニ通販で失敗したくない人は鮮度にこだわったカニ通販サイトを選びましょう。
よくある質問
訳ありのカニって大丈夫？
カニ通販サイトでは訳ありのカニをお得に販売していることが多いです。訳ありのカニは、脚が1～2本欠けていたり、見た目が悪いカニのことです。味や鮮度は問題ないので安心して購入頂けます。
ただし、訳ありの理由が記載されていない商品は要注意です。一部の販売店では、鮮度の落ちたカニを訳ありカニとして販売するケースもあるようです。訳ありカニを購入する際は理由を確認して購入しましょう。
ラジオショッピングやテレビショッピングでカニを買うのは安全？
ラジオ局やテレビ局の考査を経ているため、商品の質はある程度担保されていると言えるでしょう。
ラジオショッピングやテレビショッピングでカニを購入する場合は、通販サイトで写真や口コミを見て購入を決めるのがおすすめです。カニ専門店で購入するのと比べて、カニの種類が豊富なのがメリットです。
トラブルにあったらどうしたらいい？
万が一、カニの通販でトラブルに合ってしまった場合は、まず返金ポリシーを確認しましょう。表示に従って販売業者に問い合わせてください。
返事がない場合や対応してもらえない場合は、各都道府県の消費者センターに問い合わせましょう。
失敗しないカニ通販ならマルツがおすすめ
マルツは、鳥取県境港にあるカニ専門の老舗で、境港は鳥取で一番カニの水揚げ量が多い全国有数の漁港です。
マルツは、50年以上の伝統と信頼を持つカニ専門店なので、美味しさと鮮度に優れたズワイガニ（松葉ガニ）や紅ズワイガニを安心して購入できます。
マルツのカニ通販には以下のような特徴があります。
プロの目利きによって厳選
この道30年以上の目利きのプロが長年の経験値から、みそや身入りが良く鮮度のいいカニ（A級）、そうでないカニ（B級）を１枚１枚選別しています。
11月〜12月のハイシーズンには１日に数百枚のカニをボイル、選別し、店頭に並べています。その専門店だからできる圧倒的な数が確かな質の担保に繋がっています。
独自の活〆ボイル製法
マルツの松葉ガニは「活」にこだわり、活きたままのカニを水で締めて茹で上げるのが特徴です。珍しい自社専用ボイル釜で、職人が塩加減や温度管理、茹で時間の調整をしながら丁寧に茹で上げます。脚切り防止で品質管理に繋がるのはもちろん、鮮度がいいカニを茹で上げる事で身が引き締まり甘みが増した味わいに仕上がります。
また、１度に500枚近くのカニを同じ釜で茹でるためカニの出汁が染み渡り、カニの旨味が詰まった味わいに仕上がります。カニの出汁でカニを茹でる専門店ならではの製法です。
当日発送が可能で鮮度が高い
マルツでは、仕入れから加工、販売まで自社一貫です。鮮度にこだわり、競りから1時間以内にボイルされ全国に発送されます。
活のカニもしっかりと氷を敷き詰めて鮮度維持をしているのでご安心ください。山陰地方に住んでいない方でも本場の新鮮なカニが食べられます。
まとめ
今回は、カニ通販で失敗しないためのコツや間違いないカニ通販の選び方をご紹介しました。カニ通販は手軽に美味しいカニを購入できる一方で、カニ通販で失敗してしまった人もいます。口コミや産地直送かどうかなどを丁寧に確認して、自分にあったカニ通販サイトを探してみてください。
カニ専門店マルツは自社一貫で鮮度にこだわり、鳥取の美味しいカニを厳選して販売しております。贈答品やイベントなどで絶対に失敗したくない人はブランドの松葉ガニがおすすめです。オンラインショップでは、贈答用からお得な訳ありカニまで様々なカニ商品を取り扱っているので、ぜひチェックしてみてください。