境港の魅力を発信！カニ専門店が鳥取の漁港を徹底解説！

鳥取県は紅ズワイガニとクロマグロの水揚げ量が日本一で、豊富な水産資源に恵まれている県です。また、高級ブランドガニの松葉ガニの産地としても有名です。

そんな鳥取県の中でも、最大級の規模の漁港が境港です。カニ専門店マルツは50年以上、鳥取県の境港で水産業を営んでいます。

今回は、カニ専門店マルツが境港の魅力や特徴について解説します。鳥取県への旅行を検討している方はもちろん、境港の魅力を知りたい方はぜひ最後までチェックしてください。

お得にカニを購入できる境港市のふるさと納税についてもご紹介します。

境港ってどこ？

鳥取県境港市は鳥取県の西部に位置し、島根県との県境に面しています。鳥取市に次いで県内で2番目の規模の市である米子市の隣で、米子市には米子空港があるためアクセスも抜群です。米子空港から境港までは片道100円で20分くらいで到着します。

鳥取砂丘などがある県庁所在地の鳥取市は鳥取県の東側に位置しており、車で2～3時間はかかるので観光する際はご注意ください。

境港は鳥取一の漁港

鳥取県には全部で18の漁港がありますが、境港はその中でも最も規模の大きな漁港になります。

境港（さかい）、網代漁港（あじろ）、泊漁港（とまり）、淀江漁港（よどえ）の4つの漁港が規模が大きく、境港と網代漁港で水揚げされた水産物は、全国に発送されます。特に、境港は全国でも13の漁港しか認められていない「特定第3種漁港」に指定されており、全国的にも有数の漁港です。

鳥取県の漁港一覧

参考：鳥取県鳥取港湾課

境港の特徴

境港は「魚と鬼太郎の町」と呼ばれています。ゲゲゲの鬼太郎の作者である水木しげるさんの地元ということで、「水木しげるロード」や「水木しげる記念館」といったゲゲゲの鬼太郎の世界を楽しめる施設があるのが特徴です。

また、境港は昔から水産業が盛んで、日本でも有数の漁場である隠岐島沖からも近いため、新鮮で美味しい水産物が水揚げされます。水揚げされる魚の質が高いだけでなく、市や県によって市場の再開発が進められたことで、効率的に販売や加工する体制が整っているのも境港の大きな特徴です。競りや市場の様子を見学できるスペースも完備されています。

境港がある弓ヶ浜半島の海岸には、白砂青松が続いており、「日本の白砂青松100選」や「日本の渚100選」に選ばれるほどの景観も楽しめます。

境港を楽しむ

境港は、海鮮が好きな方や綺麗な景色や場所で癒やされたい方におすすめの場所です。

周辺にも楽しめるスポットがたくさんあるので、ご家族や友人と旅行するのに楽しめること間違いなしです！そんな境港の楽しみ方をご紹介します。

直売センターで海鮮を楽しむ

境港を楽しむなら、海鮮は外せません。漁港の中でも境港は数少ない直売センターが併設された漁港です。境港水産物直売センターには鮮魚やカニ、干物などの専門店が12軒入っており、カニ専門店マルツも直売センターの中に店舗を構えています。

直売センターでは新鮮な魚介類が購入できるだけでなく、イートインスペースもあるので、買った食材をその場で食べられます。漁港でしか食べられないその日とれた魚介類で作る海鮮丼も魅力的です。

直売センターで魚介類を購入する際はぜひ、店舗スタッフに調理法や鮮度の高い魚介類の見分け方などを聞いてみてください。美味しい食べ方や商品ごとの特徴を知ることで、より境港の海鮮を楽しめます。

もっと境港の魚について知りたいと思った方は、「魚市場見学ツアー」や「境漁港見学ツアー」などで市場や競りの様子を見学するのもおすすめです。

参考：境港水産物直売センター

周辺スポットも魅力的

境港の漁港近辺でおすすめのスポットには以下のようなところがあります。

・水木しげるロード（境港市）
・玉造温泉（松江市）
・美保神社（松江市）
・大山（大山市）

お隣の島根県松江市や同じく鳥取西部に位置する大山は境港からアクセスが良いので一緒に観光するのがおすすめです。

玉造温泉は『枕草子』で日本三名泉として紹介されており、山陰地方を代表する温泉地です。また、近くには全国3000以上あるえびす様の総本宮の美保神社があります。えびす様は、縁結びや商売繁盛の守り神とされています。

松江方面とは逆の方向になりますが、大山の牧場や登山などのアクティビティもおすすめです。大山は大山どりや白バラ牛乳が有名で、BBQや乳搾り体験などができます。大山の登山コースは初心者向けから上級者向けまであり、標高1,729 mの頂上から見る雲海は絶景です。

他にも魅力的なスポットがたくさんあるので気になる方は境港観光ガイドをチェックしてみてください。

境港旅行のベストタイミングは？

境港は11月～2月の冬の時期がおすすめです。名産の松葉ガニが旬を迎え、その時期しか食べられない、活きたカニも出回ります。

周辺スポットも大山は11月に紅葉を迎え、頂上にかかった雪と紅葉のコントラストが楽しめます。今年の冬は温泉で温まって、境港で冬の味覚を存分に楽しむのはいかがでしょうか。

境港のふるさと納税でお得にカニを楽しむ

ふるさと納税は、特定の金額以上寄付すると、お礼としてその自治体の美味しい特産品などをもらうことができる制度です。税金のメリットがあり、自分の地元以外にも寄付できるので、お得に地域の特産品を楽しみたい方には魅力的です。

マルツのカニも境港市のふるさと納税の対象です。境港市へ寄付されたお金は「観光の振興」や「次世代の漁師を育てる」ためのプロジェクトに使われます。

境港の魅力を感じて頂けた方はぜひ一緒に、境港を盛り上げていきましょう！

鳥取のカニ通販ならカニ専門店マルツ

最後に、マルツのカニの魅力をご紹介します。実店舗だけでなく、通販も行っているので新鮮なカニをご自宅で楽しむことが可能です。

マルツは、50年以上の伝統と信頼を持つカニ専門店なので、美味しさと鮮度に優れた松葉ガニや紅ズワイガニを安心して購入できます。

マルツのカニ通販には以下のような特徴があります。

プロの目利きによって厳選

この道30年以上の目利きのプロが長年の経験値から、みそや身入りが良く鮮度のいいカニ（A級）、そうでないカニ（B級）を１枚１枚選別しています。

11月～12月のハイシーズンには１日に数百枚の松葉ガニをボイル、選別し、店頭に並べています。その専門店だからできる圧倒的な数が確かな質の担保に繋がっています。

独自の活〆ボイル製法

マルツの松葉ガニは「活」にこだわり、活きたままのカニを水で締めて茹で上げるのが特徴です。珍しい自社専用ボイル釜で、職人が塩加減や温度管理、茹で時間の調整をしながら丁寧に茹で上げます。脚切り防止で品質管理に繋がるのはもちろん、鮮度がいいカニを茹で上げる事で身が引き締まり甘みが増した味わいに仕上がります。

また、１度に500枚近くのカニを同じ釜で茹でるためカニの出汁が染み渡り、カニの旨味が詰まった味わいに仕上がります。カニの出汁でカニを茹でる専門店ならではの製法です。

当日発送が可能で鮮度が高い

マルツでは、仕入れから加工、販売まで自社一貫です。鮮度にこだわり、競りから1時間以内にボイルされ全国に発送されます。そのため、山陰地方に住んでいない方でも本場の新鮮な松葉ガニが食べられます。

ぜひ境港にお越しください！

本記事では、境港の魅力や特徴について紹介しました。境港近くの漁場では美味しい魚介類がとれるだけでなく、市場などの施設が整備されているため鮮度の高いまま商品をお客様に提供できるのが境港の魅力です。

活きた松葉ガニや紅ズワイガニは市場でしか食べられないので、ぜひ一度冬の時期に境港にお越しください。プロが調理法や美味しいカニについて説明をするので安心してご購入頂けます。

遠くてなかなか来られないという方は、マルツのカニ通販をご利用ください。当日にボイルして発送されるので鮮度の高いカニをご自宅でも楽しめます。

鮮度と品質にこだわるマルツのカニをぜひ一度ご賞味ください！

マルツのカニはこちらから