今年の冬は記憶に残る松葉蟹を。

せっかく松葉蟹を食べるなら、産地も、身入りも、茹で上がりも妥協したくない。

でも、見た目やタグだけで「本当にいい1杯」を見極めるのは簡単ではありません。

だからこそ、松葉蟹選びは信頼できるプロにお任せください。

「タグ付き」の中から厳選。

マルツがお届けするのは、鳥取県産の「赤タグ」付き松葉蟹です。

赤タグは、鳥取県産ブランド松葉蟹の証です。

でも、同じタグ付きでも、1杯ごとに身入りや状態には違いがあります。

鳥取県産ブランド松葉蟹の中から、さらに身入りを見極め、40年以上培ってきた経験で1杯ずつ厳選します。

徹底した品質管理と独自の「活〆ボイル」

マルツでは活きた松葉蟹を仕入れ、水で締めてから茹で上げる独自の「活〆ボイル」で仕上げます。

身はキュッと引き締まり、弾力のある食感と上品な甘みを楽しめます。

さらに、活きた松葉蟹は水槽で長期保管せず、基本的に水揚げから3日以内にはボイル加工します。

海とは違う狭い空間でストレスがかかり脚の身が痩せたり、身の質が変化したりする原因になるからです。

いいカニを仕入れる所から、水槽での品質管理、最後の茹で上げまで。

1杯のおいしさを、すべて自分たちの手で仕上げてお届けします。

1年1度のご褒美は、本当にいい松葉蟹を。

家族と囲む冬の食卓に。

1年頑張った自分へのご褒美に。

本当に喜んでもらいたい方への贈り物に。

「今年は、いい松葉蟹を食べよう。」

そんな日に選んでいただきたい、マルツの看板商品です。

本当に納得できる1杯だけをお届けしたいため、入荷状況を見ながら発送します。

いつ届くかより、「何が届くか」を大切にしたい方へ。

今年の冬、「マルツに任せてよかった」と思っていただける一杯をお届けします。

配送について

【発送予定】11月7日解禁以降順次発送。

【年末年始】12月は価格が高騰し仕入れが難しい場合がありますので年内発送分は11月末で受注は締め切らせて頂きます。12月以降の注文については年明け15日頃から順次発送させて頂きます。

【日時指定】不可。入荷次第の発送になります。発送前には事前にご連絡し、ご在宅確認等させて頂きます。

【発送方法】冷蔵発送（ヤマトクール便）